Alimentação x Saúde

Recentemente fiz um curso online sobre os segredos da longevidade. Em apenas 4 aulas pude aprender muita coisa.

“É possível reverter o envelhecimento não importa a idade.” (Flávio Passos)

Para isso acontecer a qualidade de vida é fundamental; o estilo de vida faz muita diferença.

Estamos cansados de ouvir sobre a relação da alimentação com a saúde, como diz o ditado, o peixe morre pela boca.

Porém, segundo o palestrante o ser humano não pensa na saúde como projeto a longo prazo, só se dá conta quando a perde ou quando surgem alguns sintomas.

As doenças crônicas aumentaram consideravelmente, mas poderiam ser evitadas.

Devemos ter consciência na escolha dos alimentos (bons nutrientes, boa qualidade).

“Faça do seu alimento o seu remédio.” (Flávio Passos)

“É possível reverter as doenças crônicas fazendo a escolha certa dos alimentos e ainda desacelerar a velhice.” (Flávio Passos)

“Cuidar do corpo é como cuidar de um jardim. (Flávio Passos)

“Açúcar em excesso enfraquece, engorda, prepara o terreno para o surgimento de doenças graves; acelera o envelhecimento das células e dos tecidos do corpo.” (Flávio Passos)

Outro dia encontrei uma senhora no sacolão que contou que a diabetes dela chegou a 500. Ela estava comprando batata doce porque lhe disseram que faz bem. Espero que ela se cuide.

Eu já havia tirado o açúcar do café há um bom tempo, agora só falta diminuir o doce (numa festa meus olhos vão direto para os docinhos). Em casa estou me policiando, pois a cada colherada de açúcar novas rugas surgem.

Em contrapartida refleti sobre a dificuldade que temos em seguir uma alimentação saudável. Para conseguirmos uma verdura fresca, por exemplo, temos que ter uma horta em casa.

Os produtos orgânicos são muito caros e difíceis de serem encontrados numa cidade pequena. Ingredientes usados em determinadas receitas não fazem parte da nossa lista.

Os suplementos indicados têm um preço inacessível, pois de acordo com a recomendação devem fazer parte da rotina.

Após assistir as aulas comecei a pesquisar sobre os alimentos e a procurar receitas saudáveis e fáceis para fazer. Farei o que estiver ao meu alcance para estar bem comigo mesma. Cada um sabe o que é melhor para si.

PS: Já me inscrevi para fazer outro curso online na terça-feira.

Grata pela visita,

Cidália.